brigitte.ms

Ik hoor vaak dat keto weinig groente zou bevatten, maar ik wil juist genoeg vezels en vitamines binnenkrijgen. Ik eet nu vooral courgette, spinazie, bloemkool en broccoli, maar ik ben bang dat ik te eenzelvig bezig ben. Hoe zorgen jullie voor voldoende variatie in groente zonder te veel koolhydraten? En zijn er groentes die jullie juist links laten liggen omdat er te veel suikers in zitten? Ik wil dit gezond aanpakken en niet alleen op vet en eiwit leunen.