henk_jan

Zie overal reclame voor collageenpoeder. Zou goed zijn voor huid, gewrichten en haar. Maar is er echt bewijs dat het werkt? Of kan ik beter gewoon bouillon drinken? Wie heeft ervaring?

Ik ben boer in Drenthe, 59 jaar, en werk elke dag fysiek zwaar. Het probleem is niet de arbeid maar wat er altijd klaarstaat in de keuken. Mijn vrouw bakt elke week brood en taart, er staat altijd een koekjestrommel op tafel, en bij de koffie om 10 uur hoort een plak ontbijtkoek. Ik ben nu 6 weken op keto en 5 kilo kwijt. Maar elke dag loop ik langs dat brood en die koekjestrommel. Mijn vrouw steunt me wel maar ze gaat niet het hele gezin op keto zetten vanwege mij, en dat begrijp ik. Wat ik doe: - Ontbijt: 4 eieren met spek, om 05:30 voor ik de stal in ga - Smiddags (10:00): handvol noten en een stuk kaas terwijl de rest koek eet - Middageten: restjes van gisteren of een grote salade - Avondeten: gewoon mee-eten maar dan zonder aardappelen, extra groenten Het werkt qua energie. Ik merk dat ik minder dipjes heb dan vroeger. Maar die koekjestrommel blijft roepen. Is hier nog meer volk van het platteland dat keto doet? Of ben ik de enige boer hier?