rob.h

Ik maak veel soep in de herfst en vroeger deed ik er een bloemroux of aardappel bij voor de dikte. Nu ik keto eet mis ik dat romige. Room gebruik ik wel, maar mijn tomatensoep en champignonsoep blijven toch wat dun. Heeft iemand een trucje? Ik las over xanthaangom, maar ik weet niet hoeveel je daarvan nodig hebt. Of werkt gepureerde bloemkool net zo goed? Ik kook meestal voor twee personen.