arjan.peeters

Wie heeft er goede keto snack tips voor onderweg? Ik ben veel op pad voor werk en dan is het lastig om keto te blijven eten. Tankstations en snackbars zijn een ramp, alles vol koolhydraten. Nu neem ik altijd noten mee maar wil wat meer variatie. Kaas en worst rollen is ook een optie maar in de zomer met warmte niet ideaal. Bestaan er kant-en-klare keto repen die echt goed zijn? Of andere dingen die lang goed blijven zonder koeling?

Ik weet dat veel mensen zich zorgen maken over cholesterol op keto, dus ik deel mijn bloedwaarden. Ik heb ze laten prikken voor ik begon en na 6 maanden. **Voor keto (oktober 2025):** - Totaal cholesterol: 6.2 mmol/L (te hoog) - LDL: 4.1 (te hoog) - HDL: 1.1 (te laag) - Triglyceriden: 2.8 (te hoog) - Nuchtere glucose: 6.4 (grenswaarde) **Na 6 maanden keto (april 2026):** - Totaal cholesterol: 5.8 (licht gedaald) - LDL: 3.6 (gedaald) - HDL: 1.7 (flink gestegen!) - Triglyceriden: 0.9 (meer dan gehalveerd!) - Nuchtere glucose: 5.1 (normaal) Mijn huisarts was blij met deze resultaten. Hij zei dat het HDL/triglyceriden ratio het belangrijkste is en die is bij mij drastisch verbeterd. Het totaal cholesterol is minder relevant dan de verhouding. Nu weet ik: dit is n=1 en niet iedereen reageert hetzelfde. Sommige mensen zien hun LDL stijgen op keto (de zogenaamde "lean mass hyper-responders"). Dus laat je bloedwaarden ALTIJD controleren als je aan keto begint. Maar voor mij is het bewijs duidelijk: keto heeft mijn bloedwaarden verbeterd, niet verslechterd. En ik heb 11 kilo afgevallen als bonus. Wie heeft er ook bloedwaarden laten checken? Ben benieuwd naar jullie resultaten.