els.jansen

Eerste 3 weken vloog het eraf, nu al 10 dagen stilstand op de weegschaal. Eet netjes onder mijn 20g koolhydraten per dag, drink genoeg water. Calorieën tel ik niet want dat werd me te obsessief. Heeft iemand tips om zo'n plateau te doorbreken? Of moet ik gewoon geduld hebben?

Ik twijfelde lang of ik dit zou delen, maar na het lezen van al jullie verhalen hier dacht ik: waarom niet. Ik ben Els, 61 jaar, gepensioneerd verpleegkundige. Mijn hele werkende leven heb ik overgewicht gehad. Ik heb letterlijk ALLES geprobeerd — Weight Watchers (3x), Sonja Bakker, het Montignac dieet, maaltijdvervangers, zelfs die afslankpillen uit de jaren 90. Niets werkte langer dan een paar maanden. Mijn dochter begon vorig jaar met keto en na 4 maanden zag ik haar en ik herkende haar bijna niet. Zij heeft me overgehaald om het te proberen. "Mama, je eet gewoon lekker vet eten, dat is toch wat je altijd al wilde?" Dat was in oktober 2025. Nu, 6 maanden later: - Van maat 48 naar 42 - Van 98 kilo naar 81 kilo - Mijn bloeddruk is voor het eerst in 15 jaar normaal - Mijn knieen doen geen pijn meer bij het traplopen - Ik slaap als een blok Maar het allermooiste? Ik hoef niet te hongeren. Ik eet elke dag een goed ontbijt met eieren en spek, een lunch met salade en tonijn of kip, en een avondmaaltijd met vlees of vis en groenten met roomboter. Ik ben ZAT na elke maaltijd. Aan iedereen die denkt dat het op latere leeftijd niet meer kan: het kan WEL. Je stofwisseling is misschien langzamer, maar keto werkt gewoon. Je moet alleen volhouden voorbij die eerste moeilijke week. Ik had dit 30 jaar geleden willen weten.