G
gea_64
Lid sinds 12-8-2026
Verse Starter3 upvotes ontvangen
Kook en bak graag, ook nu koolhydraatarm. Keto sinds een half jaar.
Berichten (1)
3
Zelfgemaakte mayonaise scheidt steeds, wat doe ik fout?
Ik wil graag zelf mayonaise maken voor bij mijn keto lunch, maar het mislukt de helft van de keren. De ene keer is hij prachtig stevig, de volgende keer schift hij en heb ik een soort gele soep. Ik gebruik een eigeel, mosterd, azijn en olijfolie met de staafmixer. Ligt het aan de temperatuur van de eieren of giet ik de olie te snel erbij? Tips zijn welkom.
💬 4 reacties🔗 Delen