jolanda.v

Ik wil graag bloemkoolrijst als vervanger voor rijst bij de wokgerechten, maar het wordt bij mij steeds een natte brij. Ik rasp hem fijn, gooi hem in een pan met wat boter en na vijf minuten staat er een plas vocht. Smaakt dan een beetje flauw en vooral nat. Ik heb het ook met diepvries geprobeerd en dat was nog erger. Heeft iemand een trucje waardoor het wat droger en losser blijft? Ik kook voor drie kinderen en die zijn vrij kritisch.