lotte.vr

Bij ons komt er zondag altijd visite en dan staat er koffie met wat erbij. Ik heb nu twee keer keto koekjes geprobeerd met amandelmeel en erythritol, maar ze blijven zanderig en vallen uit elkaar zodra je ze oppakt. De boter smelt er ook zo uit tijdens het bakken. Welk recept gebruiken jullie dat wel goed lukt? En bakken jullie ze korter of juist langer dan een gewoon koekje? Alle tips welkom.