petra.b88

Ik ben net begonnen met chiapudding als ontbijt maar de mijne wordt steeds een beetje glibberig in plaats van romig. Ik doe nu chiazaad met ongezoete amandelmelk en laat het een nacht staan. Smaak is prima maar de structuur kan beter. Iemand tips? Ik dacht aan een lepel kokosyoghurt erdoor of wat meer chiazaad. Ook benieuwd waar jullie het mee opmaken, ik gebruik nu een paar blauwe bessen en wat noten. Hoe houden jullie het koolhydraatarm en toch lekker?