tessa_j

Gisteravond keto pizza gemaakt met een bodem van bloemkool, ei en geraspte kaas. Het resultaat was verrassend goed! De bodem was stevig genoeg om op te pakken en de smaak was prima met tomatensaus, mozzarella en salami erop. Enige tip: pers de bloemkool echt goed uit in een theedoek voor je de bodem maakt, anders wordt het te slap. Ik heb ook geprobeerd met amandelmeel als bodem maar die van bloemkool vond ik lekkerder. Wie heeft er nog toppings die goed werken?