tom.meijer

Ben het zat om steeds etiketten te checken bij kant-en-klare dressings. Overal zit suiker in. Wie maakt zijn eigen dressing en wat zijn jullie favoriete recepten? Zoek iets dat een paar dagen goed blijft in de koelkast.

Ik was heel sceptisch over vasten. Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag enzo. Maar na 3 maanden keto zat ik op een plateau, dus ik dacht laat ik 16:8 proberen. Nu 2 maanden erin en ik wil mijn ervaring delen want ik had gewild dat iemand dit voor me gezegd had. Mijn schema: laatste maaltijd om 19:00, eerste volgende om 11:00. 's Ochtends zwarte koffie, water, soms een kop bouillon. Dat laatste klinkt gek maar houdt de elektrolyten op peil en je maag stil. Eerste week was ik om 9 uur al humeurig en hongerig. Tegen het einde van die week al een stuk minder. Na 2 weken vergat ik soms dat ik eigenlijk zou "moeten" eten. Dat was een raar moment. Wat er veranderde in 2 maanden: - Plateau doorbroken, 2,5 kilo eraf na bijna 6 weken stilstand - Energie stabiel door de dag, geen dip om 3 uur meer - Bloeddruk zakte ook (ik mat het al maandelijks) - Ik moest wennen aan sociale dingen. Vrijdagborrel om 17:00 past niet meer, dat heb ik gewoon aangepast Wat ik zou doen als ik opnieuw begon: eerst 2 maanden normaal keto volhouden voor ik met vasten begin. Combineren vanaf dag 1 was bij een vriend van mij te zwaar, hij hield het geen week vol. Iemand hier ervaring met een strenger schema zoals 18:6 of OMAD? Ik zit te denken om na te schalen, maar weet niet of dat over de top is.