trudy.vdk

Ik probeer al weken een brownie met kokosmeel, maar hij wordt of kurkdroog of blijft plakkerig in het midden. Ik gebruik drie eieren, cacao, boter en een zoetstof. Moet er meer vet bij of juist minder meel? En hoe lang laten jullie hem in de oven? Mijn man blijft vriendelijk eten, maar ik zie aan zijn gezicht dat het nog niet goed is. Tips zijn welkom!