Keto tortilla wraps, welk recept blijft soepel
Ik mis af en toe iets om te wrappen, vooral voor een snelle lunch met kip of tonijn erin. De vorige keer dat ik zelf tortilla wraps maakte met amandelmeel braken ze steeds bij het oprollen, dus dat werkte niet zo lekker. Nu gebruik ik vaak grote slabladeren als vervanging maar dat is toch net iets anders dan een echte wrap. Heeft iemand een recept dat wel soepel genoeg blijft om te vouwen zonder te breken? Het liefst iets met weinig ingrediënten dat ik ook voor kan bereiden voor een paar dagen.
Reageer
claudia854 dagen geleden
Amandelmeel breekt bij mij ook altijd, ik gebruik nu een mix met wat psylliumvezel erdoor en dat blijft veel soepeler.
petra_nl883 dagen geleden
Ga die psylliumvezel tip zeker proberen, hoop dat ze dan minder snel breken bij het vouwen.
chantal_m3 dagen geleden
Kokosmeel wraps zijn bij mij ook lastig, uiteindelijk kom ik toch vaak terug bij slabladeren, simpel en het werkt altijd.