Gevulde paprika met gehakt en kaas, makkelijk avondeten
Dit is mijn vaste redder op drukke dagen. Paprika's halveren, vullen met aangebakken gehakt, ui, Italiaanse kruiden en tomatenblokjes, en dan een flinke laag geraspte kaas erover. Twintig minuten in de oven en klaar. De kinderen eten gewoon mee, alleen krijgen zij er rijst bij en ik niet. Ik maak meteen een dubbele portie zodat ik de dag erna lunch heb. Wat zijn jullie favoriete makkelijke ovengerechten?
Reageer
sander_884 dagen geleden
Wij maken hetzelfde maar dan met courgette. Uithollen, vullen en dezelfde oventijd. Ook een aanrader.
annemiek.devries4 dagen geleden
Klinkt lekker! Heb je enig idee hoeveel koolhydraten er ongeveer in zitten per gevulde paprika?
sanne_844 dagen geleden
Grofweg een gram of acht per halve paprika, vooral uit de paprika zelf en de tomatenblokjes. Valt dus prima mee.