Avocado chocolademousse als toetje, ook kindproof
Op zoek naar een toetje zonder suiker maakte ik avocado chocolademousse. Gewoon een rijpe avocado, cacao, een beetje zoetstof en een scheutje room, alles door de blender. Even koel laten staan en klaar. Klinkt misschien gek met avocado, maar je proeft het echt niet, het wordt heel romig. Mijn kinderen lusten het zelfs, dat zegt genoeg. Ik doe er soms wat geraspte pure chocola overheen. Hebben jullie nog tips om het wat luchtiger te krijgen? Bij mij blijft het soms aan de stevige kant.
Reageer
vera_9121 uur geleden
Avocado in een toetje klinkt apart maar het werkt echt. Ik doe er een snufje zout bij, gek genoeg haalt dat de chocola naar voren.
els.vdijk19 uur geleden
Goeie tip, ga ik proberen! Snufje zout had ik nog niet gedaan.
claudia8518 uur geleden
Voor luchtiger zou ik wat opgeklopte slagroom erdoor scheppen op het laatst. Bij mij wordt hij dan smeuiger.
mike_8415 uur geleden
Mijn kinderen lusten dit ook, fijn dat het zonder suiker kan. Ik vries kleine bakjes in als snelle traktatie.