Keto lunch meenemen naar het werk, wat nemen jullie mee?
Ik werk in de zorg en heb vaak maar twintig minuten pauze, zonder magnetron in de buurt. Tot nu toe neem ik elke dag hetzelfde mee: gekookte eieren, wat kaas en een handje noten. Dat begint na drie weken behoorlijk te vervelen.
Wat nemen jullie mee dat koud lekker blijft en niet lekt in je tas? Ik heb wel een klein koelelement, dus gekoeld bewaren is geen probleem. Alle ideeen zijn welkom.
Reageer
dorien.smit19 dagen geleden
Ik maak op zondag een grote bak kipsalade met mayonaise en selderij. Gaat drie dagen mee in de koelkast en je hoeft er niks meer aan te doen.
kev_199418 dagen geleden
Rolletjes van rosbief met roomkaas en een augurk erin. Klinkt simpel maar ik eet het al maanden zonder dat het gaat vervelen.
Katja_C18 dagen geleden
Hé Karin, met twintig minuten pauze en geen magnetron snap ik je probleem helemaal. Wat bij veel mensen in de groep goed werkt zijn hartige crepes die je s avonds maakt en koud meeneemt. Je kan ze oprollen, ze lekken niet en ze blijven twee dagen goed in een bakje. Dit recept met ham en kaas is er een die veel gemaakt wordt: ketogeen.com/keto go hartige ham en kaas crepes Verder zou ik variëren met een klein bakje olijven of wat cherrytomaatjes erbij, dan heb je meteen iets fris tegen die sleur.
karin.tb18 dagen geleden
Die crepes ga ik dit weekend proberen, dat klinkt precies goed voor mijn tas. Dank jullie allemaal.