Simpel keto broodje met lijnzaad, mijn favoriet
Ik bak nu al een paar weken mijn eigen lijnzaadbroodje en wilde het even delen. Gewoon lijnzaad, een ei, wat kaas en bakpoeder, tien minuten in de oven en klaar. Smeuig van binnen en het houdt me lang vol. Ik doe er soms wat kaneel bij voor de zoete versie. Iemand anders die dit ook maakt? Ik ben benieuwd naar variaties, want ik eet nu bijna elke dag hetzelfde en dat gaat op den duur vervelen.
Reageer
lotte_881 dagen geleden
Oh die maak ik ook! Ik voeg een eetlepel psylliumvezels toe, dan wordt ie wat luchtiger.
gerda_631 dagen geleden
Klinkt lekker. Doe jij hele lijnzaadjes of gemalen? Ik twijfel altijd.
nel.dekker1 dagen geleden
Gemalen, dan bindt het beter. Hele zaadjes gebruik ik alleen als topping.
karinvdm21 uur geleden
Ik doe er geraspte kaas en Italiaanse kruiden door voor een hartige versie, echt een aanrader bij de soep.
astrid.kl18 uur geleden
Bedankt voor het delen, ga ik dit weekend proberen!