Keto mug cake, snel en makkelijk
Als je snel zin hebt in iets zoets: mug cake! Twee eetlepels amandelmeel, een ei, een eetlepel boter, een theelepel cacao en een beetje zoetstof. Alles mengen in een mok en 90 seconden in de magnetron. Klaar!
Het is geen patisserie maar het is lekker genoeg om die zin in zoet te stillen. Ik doe er soms een toef slagroom bij en wat frambozen. Heeft iemand nog andere snelle keto desserts?
Reageer
leonie_r13 dagen geleden
Mug cake is mijn redding op keto! Ik doe er ook een eetlepel pindakaas door, dan wordt het nog vullender. En een beetje vanille extract maakt het extra lekker.
gerda_6313 dagen geleden
Probeer ook eens een keto lava cake: zelfde basis maar met extra cacao en een stukje pure chocolade (85%+) in het midden. Na de magnetron heb je een warm vloeibaar centrum. Hemels!
dorien.smit13 dagen geleden
Keto panna cotta is ook snel: kokosroom, zoetstof, gelatine en vanille. Even opwarmen, in schaaltjes gieten en een paar uur in de koelkast. Simpel en heerlijk.
am_visser13 dagen geleden
Die lava cake klinkt geweldig! Ga ik dit weekend proberen. En panna cotta, daar had ik niet aan gedacht, ook een goeie.
bas_vdb12 dagen geleden
Mijn snelle keto dessert: een schaaltje volle kwark met wat gehakte walnoten en een beetje zoetstof. Klaar in 30 seconden en best lekker als je zoet wilt.
am_visser12 dagen geleden
Kwark met walnoten, zo simpel! Dat ga ik ook zeker proberen. Leuk om te zien dat er zoveel opties zijn voor iets zoets op keto.