Keto en nachtdiensten: hoe houden jullie het vol?
Ik werk als verpleegkundige en draai regelmatig nachtdiensten. Het probleem: om 3 uur 's nachts heb ik een enorme trek in brood, koekjes, alles wat er in de kantine staat. Overdag lukt keto prima, maar 's nachts valt alles uit elkaar.
Wat ik nu meeneem:
- Noten en kaas
- Gekookte eieren
- Komkommer met roomkaas
Maar na 4 nachten op rij is dat zo saai dat ik toch bezwijk voor de tosti-ijzer. Heeft iemand tips voor afwisselende keto-snacks die je makkelijk meeneemt naar je werk? En hoe gaan jullie om met het verstoorde eetritme? Ik weet nooit wanneer ik mijn maaltijden moet plannen als ik van dag naar nacht wissel.
Reageer
charlotte.t54 dagen geleden
Ik werk ook in de zorg en herken dit zo. Mijn redding: fatbombs maken in het weekend. Cacaoboter, pindakaas, kokos, even in de vriezer. Neem ik er 2-3 mee per dienst. Klein maar genoeg om die trek te stillen.
renate.j53 dagen geleden
Mijn tip: meal prep specifiek voor nachtdiensten. Ik maak kippensoep met veel vet (kokosolie erdoor) in een thermosbeker. Om 3 uur 's nachts is warme soep zoveel fijner dan koude snacks. En het vult goed.
dorien.smit50 dagen geleden
Die soeptip is geniaal! Ga ik meteen doen. Ik had altijd crackers met kaas als nachtsnack maar dat is natuurlijk niet keto. Heb je een recept voor die kippensoep?
Katja_C52 dagen geleden
Nachtdiensten en keto is een combinatie die extra aandacht vraagt. Een paar tips: probeer je eetvenster aan te passen aan je diensten, eet je hoofdmaaltijd voor je nachtdienst begint. En neem inderdaad gevarieerde snacks mee. Denk ook aan pepperoni-chips (gewoon plakjes pepperoni in de oven knapperig bakken) of een potje olijven.
mark.b45 dagen geleden
Wat mij hielp was eigenlijk meer vasten. Ik eet nu voor mijn nachtdienst een flinke maaltijd om 19:00 en dan pas weer als ik thuiskom rond 08:00. Klinkt lang maar op keto heb je veel minder honger. Na een week was ik eraan gewend.