Keto als boer - zwaar werk maar overal verleiding
Ik ben boer in Drenthe, 59 jaar, en werk elke dag fysiek zwaar. Het probleem is niet de arbeid maar wat er altijd klaarstaat in de keuken. Mijn vrouw bakt elke week brood en taart, er staat altijd een koekjestrommel op tafel, en bij de koffie om 10 uur hoort een plak ontbijtkoek.
Ik ben nu 6 weken op keto en 5 kilo kwijt. Maar elke dag loop ik langs dat brood en die koekjestrommel. Mijn vrouw steunt me wel maar ze gaat niet het hele gezin op keto zetten vanwege mij, en dat begrijp ik.
Wat ik doe:
- Ontbijt: 4 eieren met spek, om 05:30 voor ik de stal in ga
- Smiddags (10:00): handvol noten en een stuk kaas terwijl de rest koek eet
- Middageten: restjes van gisteren of een grote salade
- Avondeten: gewoon mee-eten maar dan zonder aardappelen, extra groenten
Het werkt qua energie. Ik merk dat ik minder dipjes heb dan vroeger. Maar die koekjestrommel blijft roepen.
Is hier nog meer volk van het platteland dat keto doet? Of ben ik de enige boer hier?
Reageer
remmelt44 dagen geleden
Ha, nog een plattelandser! Ik ben gepensioneerd politieagent uit Groningen. Die koekjestrommel ken ik ook — bij ons op het bureau stond er ook altijd een. Mijn tip: neem je eigen snacks mee. Kaas, noten, of een gekookt ei. Dan hoef je niet de koektrommel in.
henk_jan44 dagen geleden
Kaas en noten neem ik al mee ja. Ik heb ook ontdekt dat een stuk pure chocolade (85%) prima keto is en die zoete behoefte een beetje dempt. 2 blokjes bij de koffie ipv ontbijtkoek.
marcel.hendriks44 dagen geleden
5 kilo in 6 weken bij fysiek zwaar werk is prima. En je eetschema ziet er goed uit — genoeg eiwit en vet om de hele dag door te werken. Die koekjestrommel wordt makkelijker naarmate je langer op keto zit, de trek naar zoet neemt echt af.
henk_w44 dagen geleden
Mijn vrouw bakt ook altijd en ik moest er ook doorheen. Na 3 maanden rook ik dat brood en voelde niks meer. Het went echt. Die eerste weken zijn het moeilijkst.
gerrit.post43 dagen geleden
Mooi om een boer hier te zien! Ik woon ook op het platteland (Gelderland) en dat boerenontbijt met 4 eieren en spek om 05:30 klinkt perfect. Stevige start voor een dag hard werken.
erwin.p43 dagen geleden
Wat je beschrijft over de verleiding in huis is precies wat veel mensen meemaken. Het helpt als je eigen snacks op een aparte plek in de keuken legt. Eigen keto-la of -plank. Dan grijp je automatisch daarheen.