Keto als vrachtwagenchauffeur — mijn meeneem-maaltijden
Ik rij 5 dagen per week door heel Nederland en België. Tankstations, snackbars, broodjeszaken — overal verleiding. Toen ik met keto begon dacht ik: dit gaat nooit werken met mijn baan. Maar na 4 maanden heb ik een systeem dat werkt.
**Mijn koelbox-systeem:**
Elke zondag prep ik voor de hele week. Alles gaat in bakjes en maandag neem ik een koelbox mee met ijs-elementen. Die houd ik in de cabine en halverwege de week vul ik de ijselementen bij.
**Wat er in mijn koelbox zit:**
*Ontbijt (eet ik om 10:00, doe IF tot die tijd):*
- Hardgekookte eieren (2 per dag, maak ik 10 tegelijk)
- Plakjes kaas opgerold met ham erin
*Lunch:*
- Dag 1+2: kippendijen in pesto met geroosterde groenten
- Dag 3: tonijnsalade met avocado en mayo
- Dag 4+5: gehaktballetjes in tomatensaus met sperziebonen
*Snacks voor onderweg:*
- Zakje noten (portie afgewogen in ziplock)
- Beef jerky (let op: sommige merken hebben suiker)
- Kaasblokjes
- Augurken (bijna 0 koolhydraten en verfrissend)
*Drinken:*
- 2 liter water in een thermosfles
- Zwarte koffie in een andere thermos
- Elektrolytenpoeder dat ik door water roer
**Tankstation-overlevingstips:**
- Nooit met honger een tankstation binnengaan
- Als je moet tanken en je hebt trek: pak kaas, noten, of een blikje tonijn
- Koffie: altijd zwart. Geen automaten-cappuccino (bomvol suiker)
In 4 maanden ben ik 14 kilo kwijt terwijl ik 10 uur per dag in een stoel zit. Het kan dus echt, zelfs met een zittend beroep op de weg.
Andere chauffeurs of buitendienstmedewerkers hier?
Reageer
martijn_e43 dagen geleden
Als IT-er die de hele dag op kantoor zit herken ik die verleidingen, maar jij hebt het nog moeilijker met tankstations overal. Respect dat je het 4 maanden volhoudt! Die koelbox-aanpak is eigenlijk ook perfect voor kantoorwerk — gewoon een koeltas mee en je bent safe.
Katja_C43 dagen geleden
Wat een tof en praktisch verhaal Rob! Dit bewijst weer dat keto in elke levenssituatie kan werken, zelfs met het meest onregelmatige schema. Die tankstation-overlevingstips zijn goud. En 14 kilo in 4 maanden terwijl je 10 uur per dag zit — dat laat zien hoe krachtig voeding is, zelfs zonder beweging.
joost.vm43 dagen geleden
Die augurken-tip is underrated! Ik heb altijd een potje augurken in de koelkast. 0 koolhydraten, verfrissend, en het zout helpt met je elektrolyten. Mijn kinderen vinden het maar raar dat papa augurken als snack eet maar het werkt.
bas_vdb43 dagen geleden
Ik fiets voor mijn werk en heb een vergelijkbaar systeem. Bidon met elektrolytenwater en een zakje noten in mijn fietstas. Het plannen vooraf is echt 90% van het succes op keto. Als je zonder plan de deur uitgaat ga je foute keuzes maken.
jessica.mol43 dagen geleden
Mijn man is ook chauffeur (bezorgdienst) en ik maak nu elke week zijn koelbox klaar met keto-maaltijden dankzij jouw systeem. Hij is in 6 weken al 5 kilo kwijt. Bedankt Rob!
henk.s43 dagen geleden
Dat je bier hebt vervangen door sparwater met citroen — dat herken ik als het moeilijkste onderdeel. Bij mij was het wijn 's avonds. Maar eerlijk: na een paar weken mis je het niet meer. En je slaapt zoveel beter zonder alcohol.