Keto uit de airfryer — 5 recepten die je moet proberen
Onze airfryer is sinds keto nog belangrijker geworden. Alles wordt knapperig zonder paneren en je hoeft nauwelijks olie te gebruiken (al doe ik dat op keto juist graag). Dit zijn mijn 5 favorieten:
**1. Kippenvleugels met knoflookboter**
Vleugels droogdeppen, kruiden met zout/peper/paprikapoeder. Airfryer 200 graden, 25 min (halverwege omdraaien). Knoflookboter smelten, vleugels erin omscheppen. Verslavend lekker.
**2. Courgette frietjes met Parmezaan**
Courgette in frietvorm snijden, inwrijven met olijfolie, rollen door geraspte Parmezaan. Airfryer 190 graden, 12 minuten. Knapperig van buiten, zacht van binnen.
**3. Speklapjes**
Gewoon speklapjes in de airfryer, 180 graden, 15 min. Ze worden perfect knapperig zonder dat je spetterend vet door je hele keuken hebt. Zo simpel, zo lekker.
**4. Halloumi sticks**
Halloumi in repen snijden, licht olie erop. 200 graden, 8 minuten. Gouden buitenkant, zacht van binnen. Met een dip van yoghurt-munt is het een perfecte snack.
**5. Gevulde champignons**
Grote champignons vullen met een mix van roomkaas, spekjes en bieslook. 180 graden, 12 minuten. De kaas smelt, de champignon wordt zacht — geweldige borrelhap.
De airfryer is sowieso een godsend voor keto. Alles wordt knapperig en je mist dat broodkruimel-laagje totaal niet als de smaak goed is.
Reageer
robbert.nl46 dagen geleden
Die halloumi sticks zijn VERSLAVEND. Ik maak ze als snack bij de film en mijn vriendin die geen keto doet eet ze ook gewoon mee. Met een yoghurt-munt dip is het perfect.
daan_k46 dagen geleden
Onze airfryer stond een half jaar stof te verzamelen en sinds keto gebruik ik hem dagelijks. Die kippenvleugels zijn mijn favoriet. Tip: doe er na het bakken wat Frank's Hot Sauce met gesmolten boter overheen. Buffalo wings, keto style.
Katja_C46 dagen geleden
Leonie, geweldige lijst! De airfryer is echt de beste vriend van iedereen op keto. Knapperig zonder paneersel, snel, en weinig afwas. Die courgette frietjes met Parmezaan zijn een game changer voor iedereen die friet mist.
bob_utrecht45 dagen geleden
Budget tip: die speklapjes in de airfryer zijn het goedkoopste keto-maaltje dat er is. €3 speklapjes, airfryer erin, klaar. Ik eet ze met een simpele salade erbij. Onder €4 voor een volledige maaltijd.
henk.jansma45 dagen geleden
Ik voeg toe: ei in de airfryer! Klinkt raar maar het werkt. 170 graden, 10 minuten = perfect hardgekookt ei. Ik maak er 6 tegelijk voor de hele week. Geen pan nodig, geen water koken.
claudia.smits45 dagen geleden
Die gevulde champignons ga ik maken voor mijn volgende etentje. Keto borrelhapjes die iedereen lekker vindt zonder dat ze weten dat het keto is — dat is de beste strategie.
bas.visser45 dagen geleden
Welke airfryer gebruiken jullie? Ik wil er eentje kopen maar er zijn er zoveel. Heb geen zin om €200 uit te geven als een goedkope ook prima werkt voor dit soort recepten.
leonie_r45 dagen geleden
Ik heb de Cosori 5.5L en die is top. Was €80 bij Amazon. Groot genoeg voor 2 personen, makkelijk schoon te maken, en alles wordt perfect knapperig. Je hoeft echt niet de duurste te nemen Bas!