Keto soepen voor de lente - recepten delen?
Nu het weer wat warmer wordt zoek ik lichtere keto soepen. Geen zware room-bommen maar frisse groente soepen die toch keto zijn. Wie deelt er mee? Bonus als het makkelijk in te vriezen is.
Reageer
bram.k27 dagen geleden
Tom kha gai! Thaise kokossoep met kip. Licht, fris door de limoen en citroen, en super keto. Mijn favoriet voor de lente.
Katja_C27 dagen geleden
Courgette-basilicumsoep is heerlijk als het warmer wordt. Courgette, knoflook, basilicum, beetje parmezaan erin blenden. Licht maar toch romig. Vriest ook prima in.
frank.dekoning27 dagen geleden
Gazpacho! Koud en verfrissend. Tomaten, komkommer, paprika, knoflook en olijfolie. Zolang je de tomaten beperkt houdt past het in keto.
bas.visser27 dagen geleden
Spinaziesoep met een scheutje room en nootmuskaat. Simpel, snel en je kunt er een zachtgekookt ei in leggen. Lekker als lunch.
vera_9126 dagen geleden
Ik maak vaak een miso-soep met tofu en zeewier. Heel licht en in 5 minuten klaar. Perfect als tussendoortje op warme dagen.
gijs_8526 dagen geleden
Bloemkoolsoep met kerrie en kokosmelk. Niet te zwaar maar wel lekker vol van smaak. Maak altijd een dubbele portie voor in de vriezer.
tom.brouwer26 dagen geleden
Aspergesoep! Het is aspergseizoen dus perfecte timing. Groene asperges, bouillon, beetje room. Puur en simpel.
saskia.dv26 dagen geleden
Tip voor invriezen: doe het in porties in ziplock zakjes plat in de vriezer. Neemt veel minder ruimte in dan bakjes en ontdooit sneller.