Gezond Afvallen
Genoeg vezels binnenkrijgen op keto, hoe pakken jullie dat aan?
Nu ik minder brood en granen eet, vraag ik me af of ik nog wel genoeg vezels binnenkrijg. Mijn spijsvertering is wat trager dan vroeger. Ik eet wel groente, maar misschien niet genoeg van de juiste soorten. Wat doen jullie om aan vezels te komen op keto? Ik hoorde iets over lijnzaad en chiazaad, maar weet niet goed hoe ik dat het beste gebruik.
Genoeg groente binnenkrijgen op keto, hoe doen jullie dat?
Ik hoor vaak dat keto weinig groente zou bevatten, maar ik wil juist genoeg vezels en vitamines binnenkrijgen. Ik eet nu vooral courgette, spinazie, bloemkool en broccoli, maar ik ben bang dat ik te eenzelvig bezig ben. Hoe zorgen jullie voor voldoende variatie in groente zonder te veel koolhydraten? En zijn er groentes die jullie juist links laten liggen omdat er te veel suikers in zitten? Ik wil dit gezond aanpakken en niet alleen op vet en eiwit leunen.
Cholesterol laten checken op keto, wat waren jullie ervaringen?
Ik doe nu een half jaar keto en heb binnenkort een afspraak bij de huisarts om mijn bloed te laten prikken. Ik ben een beetje zenuwachtig over mijn cholesterol, want je hoort daar zoveel verschillende verhalen over. Hebben jullie na een tijdje keto je waarden laten checken, en wat kwam eruit? Ik wil vooral weten of ik me zorgen moet maken of niet. Fijn om ervaringen van anderen te horen voordat ik zelf de uitslag krijg. Hoe gingen jullie hiermee om?
Verzadigd vet en gezond ouder worden, maken jullie je daar zorgen over?
Ik ben 61 en eet nu een paar maanden koolhydraatarm. Het gaat goed met afvallen, maar mijn vrouw vraagt zich af of al die boter en kaas wel gezond is op de lange termijn. Ik probeer te variëren met olijfolie, vette vis en noten in plaats van alleen roomboter. Hoe pakken jullie dat aan? Kiezen jullie bewust voor bepaalde vetten of eten jullie gewoon wat lekker is binnen de koolhydraten? Ik hoor graag hoe de oudere leden hier ermee omgaan.
Vezels en een trage stoelgang, wat werkt bij jullie?
Ik eet nu ruim twee maanden koolhydraatarm en het gaat goed, behalve dat mijn stoelgang traag is geworden. Vroeger had ik daar nooit last van. Ik drink genoeg water en eet groenten, maar blijkbaar toch niet de juiste. Wat doen jullie hiervoor? Ik heb lijnzaad en chiazaad in huis liggen maar weet niet hoeveel ik daarvan moet nemen. Liever geen middeltje uit de drogist als het met eten ook kan.
Bloedwaarden laten prikken na een half jaar, wat kwam er bij jullie uit?
Volgende maand ga ik voor controle en de huisarts prikt dan mijn bloed. Ik ben benieuwd, want ik eet nu ruim een half jaar koolhydraatarm. Online lees ik heel wisselende verhalen over cholesterol, de een schrikt en de ander is juist blij. Ik wil vooral weten waar ik op moet letten in het gesprek zodat ik niet meteen alles overhoop gooi. Hebben jullie je waarden laten checken en bespraken jullie het vooraf met de huisarts?
Uit eten gaan, hoe kiezen jullie iets van de kaart?
We gaan zaterdag met vrienden uit eten en ik zie er een beetje tegenop. Het is een gewoon restaurant, geen speciale kaart. Ik wil niet de zeurpiet zijn die overal wat van vindt, maar ik wil ook niet de hele week ongedaan maken. Mijn plan is nu een stuk vlees of vis met groenten en de aardappelen laten staan. Het voorgerecht sla ik over. Doen jullie het ook zo? Of vragen jullie gewoon om aanpassingen bij de bediening?
Hoe vaak eten jullie vette vis in een week?
Ik lees vaak dat vette vis handig is op keto, maar in de praktijk kom ik niet verder dan een blikje makreel op zondag. Zalm vind ik prijzig en haring eet ik alleen in de zomer. Hoe vaak krijgen jullie vette vis binnen in een week, en waar halen jullie dat dan? Diepvries is denk ik ook een optie. Ik wil het gewoon wat gevarieerder maken zonder dat het een dure hobby wordt.
Langzaam maar gestaag, is dat ook goed genoeg?
Ik ben nu een half jaar bezig met koolhydraatarm eten en het gaat met kleine stapjes. Sommigen hier vallen in weken kilos af, bij mij is het ongeveer een pond per week. Soms twijfel ik of ik iets fout doe. Aan de andere kant voel ik me rustiger en heb ik minder last van pieken na het eten. Is langzaam afvallen op deze leeftijd eigenlijk beter voor je lijf? Ik hoor graag hoe anderen dit ervaren.
Hoeveel eiwitten houden jullie aan op een dag?
Ik let nu vooral op mijn koolhydraten en vet, maar eiwit laat ik eigenlijk op zijn beloop. Nu las ik dat te weinig eiwit ongunstig kan zijn als je afvalt, omdat je dan ook spiermassa verliest. Ik ben 58, weeg 91 kilo en beweeg matig. Hoeveel gram houden jullie aan per dag, en tellen jullie dat ook echt of gaat het op gevoel? Ik wil er niet obsessief in worden maar wel iets van een richtlijn hebben.
Genoeg groenten eten op keto zonder over je koolhydraten te gaan
Ik zit op ongeveer 25 gram koolhydraten per dag en merk dat groenten daar een flinke hap uit nemen. Een paprika en wat wortel en ik ben al bijna op mijn limiet. Tegelijk wil ik niet alleen maar vlees en kaas eten, dat voelt niet goed op de lange termijn. Hoe verdelen jullie dat? Kiezen jullie vooral bladgroenten en laten jullie de rest staan, of ruimen jullie bewust ruimte in voor wat meer variatie? Ik hoor graag hoe jullie dat praktisch aanpakken.
Zoetstoffen op keto, welke verdragen jullie zonder klachten?
Ik ben overgestapt op erythritol in mijn koffie en in de yoghurt, maar ik krijg er een opgeblazen gevoel van. Stevia vind ik dan weer raar smaken, een beetje bitter in de nasmaak. Nu las ik dat monk fruit rustiger zou zijn voor de darmen. Wat gebruiken jullie het liefst en merken jullie verschil per merk? Ik lees ook vaak dat er maltodextrine bij zit als vulmiddel, daar let ik nu op maar het staat niet altijd duidelijk op de verpakking.
Hoeveel zout gebruiken jullie eigenlijk op een dag?
Ik hoor overal dat je op koolhydraatarm meer zout nodig hebt omdat je meer vocht kwijtraakt. Maar ik heb mijn hele leven juist geleerd om zuinig te zijn met zout. Nu doe ik een snufje extra in mijn eten en drink ik af en toe een kop bouillon in de middag. Sindsdien heb ik minder van dat lichte gevoel in mijn hoofd als ik opsta. Ben benieuwd hoeveel jullie aanhouden en of jullie er bewust op letten.
Hoeveel water drinken jullie op een dag met keto?
Ik lees overal dat je meer moet drinken op keto, maar niemand noemt een concreet aantal. Op een werkdag kom ik op ongeveer anderhalve liter en dan is het al veel. Op kantoor vergeet ik het gewoon tussen de vergaderingen door. Sinds vorige week zet ik een kan van een liter op mijn bureau, dan zie ik het tenminste staan. Dat helpt, maar ik loop nu wel de hele dag naar het toilet. Gaat dat vanzelf wennen? En tellen thee en koffie bij jullie mee of houden jullie dat apart?
Cholesterol laten prikken na een half jaar keto, jullie ervaringen?
Ik zit nu ruim zes maanden op keto en ben 9 kilo lichter. Volgende maand heb ik een controle bij de huisarts en dan wordt er ook bloed geprikt. Ik ben benieuwd maar ook een beetje gespannen, want je leest online zulke verschillende verhalen over cholesterol en vet eten. Hebben jullie dit laten doen? En bespreken jullie vooraf met de huisarts dat je koolhydraatarm eet, of komt dat vanzelf ter sprake?
Keto en uit eten gaan, hoe kiezen jullie van de kaart?
Volgende week ga ik met vriendinnen uit eten en ik wil mijn koolhydraatarme lijn graag vasthouden zonder de hele avond met eten bezig te zijn. Ik weet nog niet goed waar het restaurant heen gaat, maar meestal is er wel vlees of vis met groente. Waar letten jullie op als je van de kaart kiest? En durven jullie gewoon te vragen om de aardappels te vervangen door extra groente? Ik wil genieten maar ook niet meteen alles overhoop gooien.
Genoeg vezels binnenkrijgen op keto, hoe regelen jullie dat?
Nu ik geen brood en pasta meer eet merk ik dat ik minder vezels binnenkrijg dan vroeger. Mijn spijsvertering is er niet blij mee. Ik probeer meer groene groenten en wat lijnzaad toe te voegen, maar ik ben benieuwd hoe jullie dit aanpakken. Welke koolhydraatarme bronnen van vezels gebruiken jullie het meest? En merken jullie echt verschil als je er bewust op let? Ik hoor graag jullie ervaringen, dan kan ik mijn maaltijden wat beter samenstellen.
Genoeg groenten binnenkrijgen op keto, hoe doen jullie dat?
Ik hou me nu een maand aan keto en val netjes af, maar ik twijfel of ik wel genoeg groenten eet. Veel recepten draaien om vlees en kaas en dan schiet de groente erbij in. Ik wil het wel gezond houden, niet alleen maar afvallen. Welke groenten passen goed en hoe krijgen jullie er genoeg van binnen zonder uit de ketose te vliegen? Alle tips welkom.
Gezond afvallen zonder honger
Nu ik met pensioen ben wil ik het rustig en gezond aanpakken, geen crashdieet. Wat me aanspreekt aan keto is dat ik minder honger heb tussen de maaltijden door. Vroeger zat ik altijd te snacken. Nu eet ik drie keer per dag goed en heb ik daar genoeg aan. Ik let wel op dat ik genoeg groente binnenkrijg. Doen jullie nog iets speciaals om alle vitamines binnen te krijgen? Ik wil het echt op een verstandige manier doen.
Hoeveel eiwitten heb je eigenlijk nodig op keto?
Ik ben 61 en hoor steeds dat eiwitten belangrijk zijn om spiermassa te behouden tijdens het afvallen. Maar ik lees ook dat te veel eiwit niet goed zou zijn voor de ketose. Hoe vinden jullie daar de balans in? Ik eet nu vlees, eieren en wat vis, maar ik heb geen idee of ik genoeg of juist te veel binnenkrijg. Rekenen jullie het uit per kilo lichaamsgewicht of gaan jullie meer op gevoel?